Продукти:
8 кренвирша,
100
г пушени гърди на кубчета,
2 глави кромид лук,
1 скилидка чесън,
250 г гъби,
100 мг
червено вино
,малко сос „Чили”,
черен пипер и сол.
Кренвиршите се разполовяват по дължина,запържват се леко заедно с пушените гърди, след което се изваждат от тигана. В него се запържва ситно нарязания лук, нарязаните на филийки гъби и счуканата скилидка чесън, долива се червеното и се оставя да поври на тих огън докато се изпари алкохола. Подправя се с малко „Чили” сос, добавят се кренвиршите, гърдите, черния пипер, солта и се задушава още около 15 минути.
Рецепта сос "ЧИЛИ"