Продукти:
2 ч.чаши
брашно,
125 г краве масло,
250 г захар,
3 яйца,250 г смлени орехови ядки,
1
бакпулвер,
щипка сол,
3 суп. лъжици пудра захар.
Жълтъците се разбиват със
захарта. Към тях се прибавят разтопеното масло, солта, разбитите белтъци, брашното
и бакпулвера, ореховите ядки.
Омесва се тесто, което се
изсипва в намазани с масло форми за мъфини. Пекат се в умерена фурна около 20
мин. Като изстинат се наръсват с пудрата захар.