Продукти:
300 г гъби,
2
глави лук,
1 лъжичка червен пипер,
2 лъжици олио,
сол.
Гъбите се нарязват на
филийки, посоляват се и се задушават под капак в собствения си сос, докато
омекнат, заедно с олиото, червения пипер и ситно нарязания лук. Ястието се сервира гарнирано с кубчета
препечен хляб.
