Продукти:
4 пилешки
бутчета,
3 моркова,
4 печени червени чушки,
4 скилидки чесън,
60 г краве масло,
200
г.кашкавал,
черен пипер и сол на вкус.
Бутчетата се сваряват
заедно с морковите и се обезкостяват.Всички продукти се нарязват на парченца и
се прехвърлят в тавичка заедно с нарязания чесън,черния пипер и солта.Слага се
маслото,малко от бульона и се настъргва кашкавала.Изпича се и се реже на
парчета като мусака.Поднася се с зелена салата.