Продукти:
5-6 картофа,
50 г
краве масло,
1 ч.чаша прясно мляко,
2-3 кренвирша,
черен пипер,
сол на вкус.
Измитите и обелени
картофи се варят в подсолена вода до омекване, след което се пасират и се връщат
в отварата. Супата се оставя да възври, прибавят се кравето масло и прясното
мляко и се сваля от огъня. Поръсва се с черен пипер.
Кренвиршите се нарязват на
хапки, леко се запържват и се поднасят със супата.
