Продукти:
2-3 средни
тиквички,
1/2 връзка копър,
2-3 скилидки чесън,
4-5 с.л. олио,
3 с.л. оцет,
сол на
вкус.
Тиквичките се измиват и
нарязват по дължина на тънки резени.Посоляват се и се поставят в гевгир да се
изцедят от излишната течност за около 20-30 мин. Счуква се чесънът с малко сол,копърът
се нарязва на ситно и се объркват с олиото и оцета.Загрява се грил тиган или
скара и тиквичките се изпичат.След изпичането се поливат с дресинга и се
оставят няколко часа да изстинат и се овкусят добре.