Продукти:
1ч.ч.
извара
1ч.ч. брашно-пресято
1 яйце
1/2 ч.л.сода за хляб
1ч.ч. брашно-пресято
1 яйце
1/2 ч.л.сода за хляб
2 ч.чаши вода
1 ч.чаши захар
олио за
маслена баня
Изварата се разбърква с яйцето,добавя се брашното със содата за хляб и всичко се разбива добре. Със шприц се оформят толумбички /не много дълги/ и се пържат в много и сгорещено олио. След като изстинат се заливат с горещ захарен сироп.
За разлика от традиционните толумбички, тези не поемат мазнина.