Продукти:
1 кг ягоди,
1
лимон,
3 суп.лъжици захар,
1 чаша пудра захар,
250 г сметана
Ягодите, измити и
почистени се разбиват с миксер на пюре. Прецеждат се през цетка и към получения
сос се добавя сока на лимона и захарта. Сметаната се разбива с миксер с пудрата
захар и се смесва със сока от ягоди. Получената смес се слага в хладилната
камера. По време на замразяването сладоледът се разбърква два-три пъти.