БЪРКАНИ ЯЙЦА СЪС СИРЕНЕ

Продукти: 

3 яйца,

100 г сирене,

30 г краве масло,

сол на вкус

 Яйцата се счупват в съд едно по едно и се разбъркват. Към тях се добавя натрошеното сирене. Изливат се в тиган със загрята мазнина и се пържат като се намаля топлината, бъркат се внимателно, за да останат сочни и се внимава да не се препържат.

За гарнитура - салатка от домати е чудесно допълнение.